Keramikarbeitsplatte mit unsichtbarer Induktion: Kochen direkt auf der Arbeitsfläche

Keramikarbeitsplatte mit unsichtbarer Induktion: Kochen direkt auf der Arbeitsfläche

Kochfeld? Versenkt. Optik? Nahtlos. Induktionsfähige Keramik­arbeitsplatten verlagern die Kochzone unter die Werkfläche: Dünne Hochleistungs­spulen heizen Töpfe und Pfannen durch 12 mm gesinterte Keramik hindurch, während die Platte selbst kaum warm wird. Spaghetti kochen dort, wo eben noch Gemüse geschnippelt wurde – und nach dem Essen bleibt nur eine plane, leicht zu reinigende Arbeitsfläche zurück. Der…

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